NAGOMI Gyuto Knife Chef's knife 205mm molybdenum steel
وصف المنتج
هذا السكين متعدد الاستخدامات، والذي يحظى بشعبية في أوروبا والولايات المتحدة باعتباره "سكين متعدد الأغراض"، يشابه سكين سانتوكو في اليابان. يتميز بشفرة طويلة مثالية للقطع القوي، مما يجعله مناسبًا لقطع كبيرة من اللحم والخضروات والسمك. السكين مصنوع من فولاذ الموليبدينوم 440A بصلابة HRC تبلغ 58، مما يضمن الصلابة والحدة. المقبض مصنوع من الخشب المقسى المصفح بإدخالات من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يوفر قبضة مريحة وآمنة.
يتم توصيل السكين في عبوة فاخرة حصرية "وا ناغومي" ويشمل تذكرة إعادة شحذ مجانية للمرة الأولى، لضمان الاستخدام طويل الأمد. المنتج غير متاح للتخصيص لأنه يتم شحنه مباشرة من المستودع.
مع أكثر من 150 عاماً من التاريخ في سيكي، واحدة من أفضل ثلاث مراكز لإنتاج الأدوات القاطعة في العالم، تجمع الشركة بين التقنيات التقليدية والحرفية الحديثة. لقد بيعت أكثر من 100,000 سكين تحت ماركة "وا ناغومي" من قبل شركة ميتسوبوشي للقطع، وهي تعتبر علامة إقليمية جذابة، حيث يتم عرضها في "متجر اليابان" لجودتها وعنايتها الفنية.
مواصفات المنتج
الطول الكلي: 342 مم
طول الشفرة: 205 مم
طول المقبض: تقريبًا 125 مم
سمك الذروة: 2.3 مم
الوزن: تقريبًا 190 غرام
